太い

三茶の富士そばのうどんの麺が太くなった。久々に富士そばに入ってみてゆず鷄ほうれんそうのかけうどんを食べてみた。麺を口に入れたとたん、うどんの麺が以前に比べて太くなっていることに気づいたいた。また、麺がふにゃふにゃだ。前の麺のほうがもう少し手応えのある感じだった。駅よりにある楽釜を意識したのかそうでないかはわからないが、麺を太くしたならもう少しコシがある麺にして欲しい。